订阅香肠炒茄的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-12【导读】：
好吃工具/原料more茄子(适量)香肠(适量)葱适量姜适量蒜适量盐适量味精适量方法/步骤1/9分步阅读
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茄子洗净切小滚刀块。
2/9香肠切片，葱切花，蒜拍瓣。
3/9蒜蓉香辣酱。
4/9烧半锅开水，水沸后下入茄子焯软，捞出。
5/9油锅烧热，下入蒜瓣，葱花爆香。
6/9下入两勺蒜蓉香辣酱炒香。
7/9下入茄子翻炒两分钟。
8/9调入两滴生抽和蚝油，添加适量开水，盖上盖子焖烧十分钟
9/9打开盖子下入香肠片，再焖两分钟，调入适量盐即可。
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