如何做凉皮水
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-12【导读】:
隔段时间回娘家就要吃一次凉皮!好吃的把减肥的事都放一边了!工具/原料more 盐 黄瓜 辣椒油 醋 八角,花椒(适量)方法/步骤1/7分步阅读
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先熬大料水,很简单,(八角,花椒)热水烧开后放入八角花椒,适量的盐(尝一下稍微咸出来一点)30分钟左右,关火前放入少量味精!

用蒜臼把蒜捣碎放入碗中备用,熟芝麻擀碎放入碗中,绿色的(我们这叫香云儿)用刀剁碎放入碗中,PS:一个碗里然后倒入醋和少量的盐,不喜欢吃太酸的稍微加点凉白开!

芝麻酱倒入碗中,用小磨香油搅拌开,成稀稀的状态!

辣椒面放入碗中加入花椒面,盐,少量芝麻(我没加)然后烧热油倒入碗中搅拌开!

把黄瓜,面筋切好备用!

可以在外边买凉皮

最后,自己调吧

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