订阅韭菜鸡蛋虾仁馅调制
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-12【导读】：
调制美味韭菜虾仁鸡蛋馅工具/原料more韭菜(500g)虾仁(300g)鸡蛋(2个)盐8g十三香5g酱油5g食用油20g 方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
将冻得虾仁先用水化了，然后将韭菜洗净后切小段，备用
2/5打两个鸡蛋，将鸡蛋搅拌均后，将油锅烧热，倒入搅拌好的鸡蛋液。随着油温的上升，鸡蛋开始凝固，这个过程中不断地进行用筷子搅拌鸡蛋液，最后形成我们 需要的小块型鸡蛋块。免去我们还需要切段的麻烦
3/5化好的虾仁备用，将切好的韭菜段和鸡蛋快放倒一个盆中进行搅拌。搅拌前需要提前将调味品加入，盐、十三香和酱油，进行继续的搅拌
4/5另起一个油锅，加入食用油，将油锅的油烧的有轻微黑烟，然后将这个热油浇入馅中进行再次搅拌
5/5搅拌均匀后，即可将开始包饺子食用了。
注意事项饺子馅先加调味料在放食用油
虾仁，最后包饺子的放上饺子馅后再放
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