订阅韭菜萝卜鸡蛋馅饺子怎么做？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-12【导读】：
又到了收割韭菜的季节，绿油油的看着就垂涎欲滴，今天就教大家做韭菜鸡蛋馅的饺子。工具/原料more韭菜(两斤)鸡蛋(六个)面粉(500g)萝卜丝(少许)方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
将面粉放到面盆里加水，和面，软硬适度，醒十到二十分钟。
2/8现在开始制作饺子馅。先将韭菜择干净，放到一个小盆里。
3/8清洗韭菜，最少洗两遍，根部容易存留泥土，清洗要仔细。洗完韭菜晾晒在小筐里，晾晒一下。
4/8趁着晾晒韭菜的功夫，我们先把葱和姜处理一下，切碎。
5/8将准备好的鸡蛋炒熟，弄碎成小丁。
6/8可以适当的加点已经准备好的萝卜丝，这样味道更好。把萝卜丝和韭菜加到炒好的鸡蛋里，加盐，酱油少许，包子饺子料，反复搅拌，饺子馅就做好了。
7/8饺子馅做好后，就可以开始包饺子了。将和好的面擀成饺子皮
8/8包饺子。
注意事项葱姜可以多放点，这样饺子更好吃
和好的面要多醒醒，这样包饺子才可以更劲道
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