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    雪燕桃胶养生炖的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-03-12
    【导读】:
    今天带来的是雪燕桃胶养生炖,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more桃胶(小袋装组合)雪燕(小袋装组合)皂角米(小袋装组合)牛奶(半袋)多晶黄冰糖(3块)大红枣(4颗)桂圆(5颗)莲子(10克(个人口味酌情增减))方法/步骤1/7分步阅读

    提前一天泡发桃胶、雪燕、皂角米、莲子。至少浸泡10-12小时

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    可以稍微多一些水,因为要炖一个多小时。冷水下入大枣、皂角米、桂圆、莲子。(我用的电磁炉煲汤模式)

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    煮大概30分钟放入桃胶(桃胶要炖煮30分钟左右)

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    炖煮一个小时后放入雪燕,炖煮20分钟,少于20分钟雪燕可能会不熟。

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    放入雪燕后再放入冰糖,根据自己的口味添加冰糖(红糖,黄糖均可)

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    最后放入雪燕,煮时间久雪燕会化水。雪燕入锅20分钟就可以出锅了。

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    关火后,我加了纯牛奶。也可以不加。看个人喜好。

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