最近迷上了果酱，桔子酱，苹果酱，番茄酱都做了。本来准备再买些水果做果酱，可我家里的红薯实在太多。再不吃怕坏了，我正愁着呢。突然想到，红薯也可以做成酱啊，用红薯酱做馅料，或者抹吐司都很好啊。工具/原料more红薯(1000克 )蒸锅1口步骤/方法1/9分步阅读备好食材：红薯洗净。红薯最好挑选红心的，这样的红薯做的红薯酱很香甜。2/9将红薯洗净后，再削掉红薯皮。3/9再将红烧切成片。4/9锅里倒入适量清水，放入蒸隔。5/9将红薯片铺在蒸隔上。红薯片最好不要重叠。6/9加盖，开火。将红薯蒸至熟软。7/9把蒸熟的红薯盛入大碗里。8/9用铲子将红薯泥尽量捣碎，压成更细腻的红薯泥。9/9香甜的红薯酱就做好了。