1、配料：通常情况下，配料有三种。第一种：小麦或大麦88％、米糠或麦麸10％、石膏或碳酸钙1％、石灰0．5％、含水量65%。第二种：杂木屑42％、杂刨木花42％、米糠或麦麸15％、硫酸镁0．2％、石膏或碳酸钙1％、含水量70％。 第三种：稻草64％、小麦25％、麦麸10％、石膏粉1％、含水量65％-70％。

2、浸泡：在浸泡的时候，可用清水浸泡，也可用石灰水浸泡，使用1％的石灰水浸泡，水温在25℃，浸泡小麦8-9个小时，大麦的话浸泡9-10个小时，若是水温高的情况下，可以适当缩短时间。在浸泡之后，轻掐小麦出现凹陷，但指甲印很快消失为宜。清水浸泡和石灰水浸泡时间一样，沥干水分，在锅里煮沸捞出并晾凉。

3、装瓶：浸泡处理后将其装到玻璃瓶中，每瓶中不要添加太多，大概200-300g就行，之后在1．3--1．5kg／平方米的压力下消毒2-2.5个小时。在消毒的时候，要注意时间不能太长，不然麦粒容易变糊，从而会阻碍菌丝的生长。

4、种植：多使用多点式接种，在容器内培养料的周围接种3-4点，再接上小块菌种，温度保持在24~28℃左右，培养7-10天的时间。当菌丝长到直径约4cm的菌斑时，人工搅拌，从而可以让其更快的生长。