订阅素炒猪肝的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-13【导读】：
今天早上去早市，看见一位大娘在买鲜猪肝。我就问了大娘应该如何做，大娘做了介绍。我就买了五元的猪肝，回来试着做了下，得到了家人的夸奖。工具/原料more500g猪肝BR油 盐 酱油 料酒 葱姜蒜 青辣椒 胡萝卜BR方法/步骤1/6分步阅读
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炒猪肝
买回来的猪肝一块。将猪肝洗净，放在开水中焯一下。
2/6将焯好的猪肝切成片备用。
3/6将辣椒、胡萝卜切块，切好葱姜蒜备用。
4/6油七分热后，放入葱姜蒜爆香。
5/6葱花爆香后，放入猪肝翻炒。
6/6猪肝变色后，放入胡萝卜和辣椒，在放入料酒、酱油、精盐、胡椒等调料。翻炒5分钟后，出锅食用。
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