素南瓜锅贴的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-13【导读】:
今天带来的是素南瓜锅贴,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more南瓜(1/4个)鸡蛋(4个)油条(1颗)龙口粉丝(半把)大葱(1颗)姜(1块)方法/步骤1/11分步阅读
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将南瓜去皮挖瓤切成块,洗干净备用

擦成丝,撒上盐

把鸡蛋炒散,越碎越好

粉丝入开水里煮熟

捞出沥干,切碎

炒锅加热放花生油适量,花椒一把撒到热油里,小火煸出香味,关火把油沥出来,花椒扔掉

把南瓜水挤出,不用挤太干,因为南瓜相对水分不是那么多,留一些水分口感好,把油条切碎和其它食材一起放入盆里,将葱姜切碎放到最上面,把花椒油浇到上面,再撒适量的香油,撒上适量的盐,朝一个方向用力搅馅。

开始包,我是事先买来的饺子皮

预热电饼铛,选锅贴档位,锅底抹匀一层橄榄油,把锅贴摆齐,撒上事先调好的淀粉水,洒匀,盖上盖子

时间到,提示音自动播报,打开盖子铲到盘子里

香喷喷,金黄色的脆皮锅贴可以吃了!

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