鸽子枸杞红枣汤
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-13【导读】:
鸽子是非常滋补的食物 ,用枸杞红枣炖鸽子汤滋味鲜美,营养丰富,肉质爽口,制作也不是很麻烦,操作方法如下。工具/原料more鸽子(1只)生姜(1片)红枣(3颗)枸杞(15克)香菇3朵生姜1块炖锅1个油1勺方法/步骤1/8分步阅读
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准备一只鸽子,然后宰杀拔毛,可以先剁成小块。

准备干香菇,少许枸杞和几颗红枣,香菇浸泡一下。

往锅里放少许食用油,然后加热,放入鸽肉炒一下。

把生姜清洗干净,然后放在砧板上,切成小块。

把鸽肉放入小炖锅,然后加入枸杞,红枣和香菇。

往炖锅里加点水,然后盖上锅盖,先用中火炖而后改小火炖。

炖15-20分钟,鸽肉炖熟了,就可以关火,盛到碗里食用。

经验总结:
1.宰杀鸽子,然后剁成小块。
2.准备干香菇,少许枸杞和几颗红枣。
3.往锅里放少许食用油,放入鸽肉炒一下。
4.把生姜清洗干净,切成小块。
5.把鸽肉放入小炖锅,然后加入枸杞,红枣和香菇。
6.往炖锅里加点水,然后盖上锅盖,先用中火炖而后改小火炖。
7.炖15-20分钟,熟后先关火,而后盛到碗里食用。
注意事项炖鸽子汤需要先准备食材,鸽子肉可以买杀好的,放点枸杞红枣,可以增加味道和营养。
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