牛奶味蛋饼的面糊调制方法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-13【导读】:
今天我们来做一道牛奶味蛋饼的面糊调制方法工具/原料more鸡蛋(8个)面粉(300g)纯牛奶(200ml)盐3g洋葱30g胡萝卜半个方法/步骤1/7分步阅读
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准备好一个304不锈钢盆,将鸡蛋洗净外壳后,破壳后将蛋液倒入盆中,用筷子将鸡蛋搅拌成蛋液

将搅拌好的蛋液静置,然后将胡萝卜洗净后切成丁放入,再把洋葱切成丁放入盆中,继续搅拌均匀

然后准备好面粉,将面粉倒入盆中,加入调味品盐,多面粉和鸡蛋进行调味

再加入一罐利乐枕的纯牛奶,倒入面粉中,这样可以增加烙出来的面饼的奶香味

用筷子将面粉、牛奶、鸡蛋及调味料和蔬菜丁,进行充分顺时针搅拌均匀,直到没有面疙瘩为止

最后撒上一把翠绿的小葱丁,继续用筷子将面糊进行搅拌

搅拌均匀后,就可以准备好电饼铛,对面糊进行烙制成饼了

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