订阅怎样做出美食系列之油葱酥炒橄榄菜
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-13【导读】：
橄榄菜除了炒腊肉，清炒也很好吃，而加了油葱酥的橄榄菜充满着古早味。工具/原料more橄榄菜(3株)蒜头 (4瓣 )油葱酥 (适量 )盐 少许方法/步骤1/5分步阅读
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橄榄菜梗去皮后滚刀切斜段，待蒜头香气释出后加入锅中拌炒。
2/5炒至菜梗稍微变透明后加入适量水拌炒，加速食材熟成。
3/5待菜梗炒至透明翠绿后加入菜叶及花的部分拌炒。
4/5待菜叶炒软变翠绿后加入油葱酥及少许盐调味，拌炒均匀即可盛盘。
5/5浓浓古早味的橄榄菜就完成了。
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