山楂棒棒糖怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-13【导读】:
吃冰糖葫芦的季节又到啦,酸酸甜甜的很好吃,但是外面买的总归是不放心,撸起袖子,自己给孩子做起来工具/原料more陈皮(5g)山楂(500g)老冰糖(460g)柠檬(1个)方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
山楂500克、陈皮5克、柠檬1个、老冰糖460克备好

山楂清洗干净,去核

山楂陈皮加水煮15分钟,煮烂

放入破壁机搅拌细腻

柠檬汁备好

山楂陈皮泥、少量清水、柠檬汁、老冰糖一起倒入不粘锅,不断搅拌

熬制不能流动的状态

稍微放凉装入模具,冷却后装入包装袋

山楂要选表皮红色的,熬出来的颜色更好看
柠檬不仅味道清香,还能防止山楂氧化,放了颜色会漂亮很多
一定要用不粘锅熬,更容易成功哦
白砂糖也一样可以替代老冰糖的哈,但是老冰糖具有养阴生津,清热润肺的功能,效果更好
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