火腿肠，味道鲜美，但极易腐败。所以，厂家在火腿肠的生产中，除了放入防腐剂以外，还给火腿肠穿了一套结实的衣服，它就是外包装皮。有了它，火腿肠便可以保存更长的时间，而且便于携带。

火腿肠的外包装皮的两端，均有铝合金加固捆绑，使得保存更加密封，但是也给我们吃火腿肠带来了不便，我们不可能吃火腿肠的时候用钳子夹来夹去。

去皮的方法，当然有很多。比如说，将火腿肠从中间开始拧，像拧绳子一样的绞来绞去，最终火腿肠的两端不堪压力，从中间碎成两截。然后，我们从剩下的两半中，挤着吃。

PS：此方法，适合于小孩子，他们不嫌弃。我小时候就干过，现在都有点后遗症了。

相比上一种方法，还有一种更为简单、快捷而且减少浪费的方法。我重点讲一下这种方法。此方法针对产品的外包装来说的，对其外包装的弱点下手。如图，外包装的侧面有一根密封条，这根密封条，如果可以打开，火腿肠便可以破壳而出了。

由于密封条的外露部分实在短小，不宜下手。我们可以从两端下手，但不是将铝合金去除。我们可以用牙齿的虎齿咬开火腿肠的一小部分外包装皮。但是要注意，不要咬断密封条，要咬开密封条对面的外包装，这部分比较薄，比较容易咬开。

咬开以后，咬住铝合金圈，顺着密封条拉开，就可以顺势拉下密封条。

拉开密封条以后，即可将火腿肠剥出。

剩下的外包装皮。开始我们美好的午餐吧！

nbsp;一些大块的火腿肠包装，还是要用到刀具。