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    米发糕的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-03-13
    【导读】:
    今天带来的是米发糕,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more粘米粉(200克)糯米粉(50克)酵母(3克)细砂糖(40克)温牛奶(270克)蔓越莓干(10克(个人口味酌情增减))方法/步骤1/10分步阅读

    酵母加入到温热的牛奶中搅拌融化。

    2/10

    粘米粉、糯米粉、白砂糖装入容器中,混合均匀。

    3/10

    将牛奶倒入装有米粉的容器中。

    4/10

    搅拌成浓稠的米糊。

    5/10

    将米糊放在温暖的地方发酵至两倍大,内部有明显的蜂窝组织。

    6/10

    将发酵好的米糊充分搅拌排气。

    7/10

    蛋糕纸膜刷油。

    8/10

    将发酵好搅拌后的米糊倒入纸杯中,每杯装至八分满。

    9/10

    放温暖地方再次发酵至满杯,表面撒蔓越莓碎。

    10/10

    冷水上锅,水开后蒸16分钟,焖5分钟出锅。

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