1、南瓜要挑大并光滑的，如果你打算在南瓜灯里面放蜡烛，那么南瓜不要选过扁的。

2、在南瓜的顶部绘制一个半径（边长）3-5cm的圆形（六边形）。不用担心形状刻得是否完美，只需要确保形状大小比你的拳头大就可以了。

3、按照刚画好的圆雕刻南瓜。使用的刀越锋利，雕刻时就越省力越安全。调整雕刻的角度，保证顶部切出来的形状上口径大于下口径，这样切下来的南瓜顶盖能更好的和切口贴合。

4、拿开南瓜顶盖盖，将内部掏空。拿开南瓜盖，把南瓜籽和内壁粘膜都掏出来，从内部刮掉部分南瓜肉，使南瓜壁厚度在1.5cm左右，否则待会雕刻会比较费力。

提示：出于美味健康食品的考虑，我们将南瓜籽洗净，撒上盐，将它们放在平底锅上烘烤。

5、绘制脸部。在南瓜外表面画上眼睛鼻子和嘴。如果你不擅长绘画，网上或商店找一张模板图片，用图钉按照图片线条来刻画。

6、用锋利的小刀按照刚才画好的模型雕刻，注意不要划断未划线的部分，否则这南瓜就面目全非了。

提示：在边缘上涂一层凡士林能帮助南瓜锁住水分，不让南瓜边缘过快蔫（nian）掉。

7、当你完成了南瓜灯的雕刻工作，接下来就将一截蜡烛放置到南瓜里面，然后从南瓜的嘴部或者顶部点燃蜡烛。

提示：如果你的蜡烛燃烧的微弱或是老是灭掉，说明南瓜内部氧气不够，可以在南瓜顶盖上切一个小口，藏在南瓜柄后面。

8、使用荧光棒或电池供电灯。如果你并不坚持要用真的火光，用一支荧光棒或是电池供电灯效果也不错。

注意：早期南瓜在欧洲并不流行，第一个万圣节灯是用萝卜制作的。nbsp;