美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享我喜爱的美食 扁豆的做法工具/原料more扁豆(500克)盐15克姜15克葱30克酱油10克方法/步骤1/7分步阅读

选择较细长的扁豆洗净焯水，水开后放入扁豆，待变色后2分钟左右捞出控干水分。

2/7

切成小段。

3/7

继续剁碎，但不要太碎，用屉布挤干水分，汤汁儿备用。

4/7

肉馅儿用少量的扁豆水搅打上劲儿，加入葱姜末。

5/7

待肉馅儿上劲后，与扁豆碎混合一起，加入盐、糖、十三香、生抽、老抽、葱油和香油拌匀。

6/7

高筋面粉按照一斤面半斤水的比例和成光滑的面团，盖上盖或者湿布醒1个小时。

7/7

面团揉匀，搓条儿，弄成小剂子，擀成饺子皮。开包。

注意事项

在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生，切勿以身相试