订阅茨菇胡萝卜焖鸡肉
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-13【导读】：
茨菇盛产，味有些涩。但是做对菜肴也很好吃，胡萝卜中的甜味可以中和，加上鸡肉一起焖，色香味俱全。工具/原料more鸡肉(200g)茨菇(500g)胡萝卜(150g)姜1块蒜米适量油盐适量料酒适量方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
鸡肉砍好，用料酒和盐腌制5分钟
2/8蒜米、姜切片
3/8茨菇去头尾和外圈皮、胡萝卜去皮，洗净切好
4/8油锅先把姜和蒜米爆香
5/8加入腌好的鸡肉
6/8待鸡肉变白下茨菇、胡萝卜炒1分钟
7/8加入适量水焖煮5分钟左右
8/8收汁加些鸡精提味即可
注意事项茨菇张须的皮要去掉，会苦
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