食材：火腿，玉米，胡萝卜，碗豆清洗干净待用。

把玉米剥成一粒粒清洗干净，胡萝卜切成丁待用。

注：玉米对半剖开，容易剥粒。

把火腿切成丁。

锅里放油烧开，先把火腿炒香。

放入碗豆，加盐入味。

把碗豆炒至半熟的时候，再放入玉米，胡萝卜。

炒五分钟后，放点酱油，鸡精就可以出锅了。

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