订阅简单无压力做梅干菜蒸肉
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-13【导读】：
工具/原料more梅干菜(克)五花肉克糖克姜适量鸡精适量啤酒适量大蒜适量方法/步骤1/8分步阅读
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美食教程
准备材料。选择肥瘦的猪肉。最好吃这种蒸猪肉
2/8肉被切成大块，蒸熟后会收缩。太小了，不好看也不好吃
3/8热锅里加一点点的油，煸炒肉的时候会出点油，油多了会腻。下姜蒜肉煸炒到肉表面一点焦就可以了，千万别炒至太干太焦
4/8关火或放低火，把干菜炒熟。这个在家里是干的。不用洗也不用泡，非常干净。把干菜炒一下就行了。因为食物很干，把火关了，不然会烧焦的
5/8将所有干菜炒熟，加一罐啤酒烧干水，加糖，炒鸡精至干菜略干。等水干了，把火慢慢翻炒。肉里会出油
6/8炒干后装碗里，表面加盖，或者封保鲜膜蒸的时候最好不要让水蒸气进去。我用高压锅蒸了40分钟
7/840分钟后就好了。肉应该热吃。这道菜蒸得越多越好。每次都是先吃肉，剩下的油和干菜都是凉的。第二天上粥是个完美的搭配。你可以再喝一碗粥
8/8肉已经很软烂了
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