每年8月份的时候就会想吃炖芋头，在家里的时候爸爸每次都是高压锅用大骨一次炖很多，我每次都会吃很多，为了满足我吃辣的心，今天我放了四个辣椒，如果家里有不吃辣椒的，可以不用放哦，做法是超级简单的，但做好了也是一道不错的硬菜。工具/原料more芋头(8个（按量所需）)青红辣椒各2个蒜子5瓣葱1根盐适量耗油半勺（吃饭的勺子）生抽酱油2勺胡椒粉1小勺白糖1小勺提鲜方法/步骤1/12分步阅读

芋头剥皮，如果是当天买的话可以在当天买的时候让摊主帮忙走。切记剥皮时要戴一次性手套，否则你会痒得怀疑自己的生命。记住要记住。

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换刀，切刀，滚刀

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锅内入水，开水入锅，小火慢炖。水量大概是没过芋头二节手指的样子哈。

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炖到筷子可以轻松插入就可以关火了

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我今天用的猪油会更香。如果你不喜欢，就用你平时煎的油。

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依次：爆香蒜子 葱头 辣椒

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沙司：先把所有材料放进碗里。不要放盐。加一点水搅拌均匀。

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依次翻炒料头，加入料汁

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把芋头和炖芋头放在锅里

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大火，咕嘟咕嘟，收汁，尝尝，不够咸就加盐

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洒上葱花，让它沸腾。很简单。

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今天午餐？?