订阅黑木耳炒洋葱
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-13【导读】：
洋葱炒木耳是一道美味可口的名菜，属于鲁菜系。工具/原料more木耳(2把)洋葱(1个)油半勺盐1茶勺生抽2勺醋1勺蚝油半勺方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
洋葱不好的外皮剥掉——清水冲洗干净——切薄片。
2/5薄片切好洋葱对切——用手扒开洋葱一条条剥下来放碗里。
3/5锅预热15秒——倒入半勺油热10秒——倒入洋葱翻炒3分钟左右——倒入适量盐翻炒1分钟左右——出锅装盘。
4/5把泡发好的木耳洗干净——锅里加入水——加入木耳煮沸腾——沸腾后煮10分钟左右。
5/5木耳用漏勺捞出来倒入盘内——加入麻油或蚝油半勺——加入一勺醋——加入适量生抽搅拌均匀。
注意事项薄木耳煮3-5分钟，厚的煮10分钟。
洋葱生吃也可以，吃不了可以煮2-5分钟，3分钟是脆脆的也没生的味道。
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