辣条作为大家都很喜爱的一种小零食，其诱惑力远大于其他的食物，很多人都好奇其制作方法，接下来将为大家在这里介绍，让大家都有机会自制辣条。工具/原料more腐竹(适量)蒜末适量小米椒适量花椒适量辣椒面适量生抽适量白糖适量食盐适量方法/步骤1/7分步阅读起锅热油，放入清洗干净的腐竹。2/7小火煎至两面金黄，捞出。3/7锅底留油，倒入蒜末、小米椒，爆香。4/7倒入花椒、辣椒面，加入生抽、白糖，放入炸好的腐竹。5/7搅拌均匀后加入清水、盐，大火煮开，收汁。6/7收汁完毕，出锅装盘。7/7总结如下。