订阅干锅鱼头的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-14【导读】：
干锅鱼头是我家很受欢迎的一道菜，中午下班买了一个花鲢鱼头，回家处理干净，腌制好，等晚上回家直接一煮，很快就能吃了！今天用的自动锅来煮的，自己想的方法，想用红烧鱼功能煮了10分钟，然后换成干锅功能再煮了15分钟！其实后来想想直接用干锅功能就可以了！工具/原料more鱼头(1000克)洋葱(1个)姜(100克)蒜(200克)葱(100克)料酒20ML叉烧酱40克海鲜酱25克蚝油25克辣酱10克老抽15ML生抽20ML盐1克色拉油20ML啤酒150ML步骤/方法1/13分步阅读买回的鱼头用水洗净，撕掉里面的黑色部分制作心得：
2/13蒜籽洗干净、洋葱、姜切片、葱切段备用
3/13在小碗里加入海鲜酱、叉烧酱、蚝油、料酒、盐、生抽、老抽拌匀
4/13均匀抹在鱼头上腌制2个小时以上
5/13倒入一点色拉油在自动锅里
6/13放入蒜头、姜片铺满锅底
7/13再放入洋葱和葱白
8/13放入腌好的鱼头（最好另外取一锅烧热倒入油，把腌入味的鱼头双面煎至金黄色）
9/13把腌制时的酱汁也加入锅中
10/13我还加了点啤酒
11/13启动开关按钮，选择（红烧鱼）程序，烹饪程序自动执行，默认时间20分钟，煮了10分钟提前结束程序
12/13再次选择（干锅）程序，烹饪程序自动执行，煮了15分钟
13/13撒上细香葱即可
2/13蒜籽洗干净、洋葱、姜切片、葱切段备用3/13在小碗里加入海鲜酱、叉烧酱、蚝油、料酒、盐、生抽、老抽拌匀4/13均匀抹在鱼头上腌制2个小时以上5/13倒入一点色拉油在自动锅里6/13放入蒜头、姜片铺满锅底7/13再放入洋葱和葱白8/13放入腌好的鱼头（最好另外取一锅烧热倒入油，把腌入味的鱼头双面煎至金黄色）9/13把腌制时的酱汁也加入锅中10/13我还加了点啤酒11/13启动开关按钮，选择（红烧鱼）程序，烹饪程序自动执行，默认时间20分钟，煮了10分钟提前结束程序12/13再次选择（干锅）程序，烹饪程序自动执行，煮了15分钟13/13撒上细香葱即可 版权声明：
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