今天带来的是山药菌菇乌鸡汤,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more乌鸡(200g)山药(120g)羊肚菌(2朵)茶树菇(10克（个人口味酌情增减）)红枣(3～4颗)枸杞(10克)姜(3片)盐(少许)料酒(2勺)热水(1勺)葱段(10克（个人口味酌情增减）)味精(10克（个人口味酌情增减）)方法/步骤1/8分步阅读

食材准备: 乌鸡洗干净，准备适量葱段，姜片，提前泡发好的菌菇。

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乌鸡冷水下锅，放葱段，姜片，一勺料酒，焯水2分钟。

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山药去皮，改刀切断。（去皮的时候记得要带好手套，因为山药黏液会容易手痒）

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焯好水的乌鸡清洗干净，砂锅中放入山药段，生姜3片，菌菇。

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加入小半勺的盐

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一小勺料酒，提鲜。

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加入热开水，末过食材就好，喜欢喝汤的朋友，可以多加点热水。 大火炖5分钟，转小火，炖25分钟。

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最后撒上葱花，放入适量味精调味。 好喝又健康的山药菌菇乌鸡汤就炖好啦，真的很好喝，又很香。 爱了ai了。❤️