订阅泡椒炒大肠的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-14【导读】：
今天给大家介绍下泡椒炒大肠的做法，一起看看吧！工具/原料more大肠(500克)泡椒(少许)泡姜(1块)生抽1勺油适量玉米淀粉少许方法/步骤1/7分步阅读
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买稍厚的大肠（个人口味），放盆中加入玉米淀粉、食盐进行表面抓洗。之后翻面加水进行冲洗
2/7冲洗后刮掉油脂，刮好后翻面，再放玉米淀粉、食盐抓洗（此处可多来几次），之后放入高度白酒抓匀放置五分钟
3/7清洗好后将大肠切块，将泡椒泡姜和蒜头切片
4/7铁锅烧热后放入多点油，油热后放入姜蒜爆香，闻到味道后放入大肠，翻炒几下
5/7炒到这个样子开始放入泡姜泡椒
6/7翻炒几下后从锅边淋入生抽，炒出锅气
7/7出锅装盘
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