订阅荷叶鸭子的做法？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-15【导读】：
荷叶鸭子的做法。工具/原料more填鸭(北京鸭)肉(200克)米粉(150克)糯米(5克)鲜荷叶(1张)姜、味精、胡椒面、酱油、料酒、葱适量大茵香1瓣方法/步骤1/4分步阅读
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总结：
把剔净的填鸭肉切成大致相等的肉块
2/4把大茵香剁碎,与糯米一同炒熟之后，研成细末，即成糯米粉
3/4再把油料酒味精葱末姜末胡椒粉等佐料调成汁,把鸭肉浸泡在内，使调味材料浸到肉中，然后把糯米粉、米粉等调人，用筷子拌匀
4/4荷叶洗净后切成4块,把浸好的鸭肉块放在当中，用叶包好，放在盘子里，用旺火蒸熟,约蒸两小时左右即可
总结：把剔净的填鸭肉切成大致相等的肉块。把大茵香剁碎,与糯米一同炒熟之后，研成细末，即成糯米粉。再把售油料酒味精葱末姜末胡椒粉等佐料调成汁,把鸭肉浸泡在内，使调味材料浸到肉中，然后把糯米粉、米粉等调人，用筷子拌匀。荷叶洗净后切成4块,把浸好的鸭肉块放在当中，用叶包好，放在盘子里，用旺火蒸熟,约蒸两小时左右即可。
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