软软糯糯的糯米饼一直是我的最爱，今天用洋葱、瘦肉搭配糯米粉做成煎饼，做出来的成品，软糯浓香，味道非常好吃，下面分享它的做法与步骤供大家参考。工具/原料more糯米粉(200克)瘦肉(100克)洋葱(1个)姜蓉适量生抽1勺方法/步骤1/12分步阅读

瘦肉、洋葱准备好。

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把洋葱切成碎丁。

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瘦肉切成小丁，加适量的盐、姜蓉、1勺生抽腌制几分钟。

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开火下油，放洋葱进去加适量的盐翻炒至变色。

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然后铲到锅边，再下肉丁到空格，煸炒一下。

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然后和洋葱一起翻炒1分钟左右，熄火。

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把糯米粉放置盘子，然后把煮熟的洋葱、肉末铲进去。

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加少量的水揉成团。【粉团不要太稀】

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开火下油。

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抓适量的粉团揉成丸子，然后摆到锅里用小火煎。

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煎得3分钟左右，把丸子翻转，然后用勺子把丸子压成薄饼。

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煎8分钟左右，把饼的两面煎至金黄色就可以了。