订阅韭菜鲅鱼饺子
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-13【导读】：
正是吃鲅鱼的季节，除了炖鲅鱼，熏鲅鱼，做成咸鱼，还能包成鲜嫩的鲅鱼饺子。工具/原料more鲅鱼(200克)韭菜(50克)面粉(150克)葱花儿适量盐1勺糖少许料酒1小勺花椒粉少许生抽少许醋少许植物油2勺水适量步骤/方法1/7分步阅读面粉加适量冷水，揉成团，静置饧驼毙面。
2/7选篇处包择眼睛透亮，鱼身光亮，腹部没破的鲅鱼，洗净去骨，鱼肉搅打成泥。
3/7韭菜、葱花洗净切碎，倒入鱼肉中，加盐，料酒，生抽，糖，水，油，花椒粉，醋，朝一个方向搅打上劲。
4/7面团揉成长条，切成耍新剂子，擀成圆片。
5/7包馅
6/7一边包，一边烧开水
7/7水开后下锅，中间点两三次冷水，或者一直小火煮熟至浮起即可
2/7选篇处包择眼睛透亮，鱼身光亮，腹部没破的鲅鱼，洗净去骨，鱼肉搅打成泥。3/7韭菜、葱花洗净切碎，倒入鱼肉中，加盐，料酒，生抽，糖，水，油，花椒粉，醋，朝一个方向搅打上劲。4/7面团揉成长条，切成耍新剂子，擀成圆片。5/7包馅6/7一边包，一边烧开水7/7水开后下锅，中间点两三次冷水，或者一直小火煮熟至浮起即可 版权声明：
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