订阅自制卤水豆腐
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-21【导读】：
不知道从啥时候开始迷恋上了自己做豆腐吃，而且一发不可收拾……卤水豆腐就是常说的北豆腐用盐卤点制的工具/原料more黄豆(250克)水(2500克)盐卤6克凉开水24克步骤/方法1/8分步阅读做豆腐的原料备好，黄豆，盐卤，水
2/8250克干黄豆浸泡8小时以上加水2500-3000克榨成豆浆ps：比例1:10
3/8豆浆过滤煮沸打出浮沫中火煮5分钟，关火放置5分钟挑出豆皮
4/8盐卤6克加凉开水24克搅匀。ps：1:4
5/8用小勺舀上卤水开始点豆腐，一点一点的向同一个地方滴进卤水，慢慢出现豆花，与水分离就点好了
6/8准备好豆腐模具纯棉无色的白布一块，白布湿水铺在模具里
7/8豆花用漏勺舀进模具里用布包好压上盖子
8/8压上重物30分钟就可以吃上热乎乎的豆腐了
2/8250克干黄豆浸泡8小时以上加水2500-3000克榨成豆浆ps：比例1:103/8豆浆过滤煮沸打出浮沫中火煮5分钟，关火放置5分钟挑出豆皮4/8盐卤6克加凉开水24克搅匀。ps：1:45/8用小勺舀上卤水开始点豆腐，一点一点的向同一个地方滴进卤水，慢慢出现豆花，与水分离就点好了6/8准备好豆腐模具纯棉无色的白布一块，白布湿水铺在模具里7/8豆花用漏勺舀进模具里用布包好压上盖子8/8压上重物30分钟就可以吃上热乎乎的豆腐了 版权声明：
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