羊脸做法大全
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-27【导读】:
羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。工具/原料more羊头 尖椒 香菜 葱姜蒜 生粉 酱油 食用油 鸡精 盐 大八角方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
我是用熟的羊脸省的在乎,买回来洗净空干水,香菜和辣椒都洗干净!

羊脸切片不要太薄也不要太后,自己掌握一下

辣椒切块,我喜欢辣一点的怕够低,切的时候可以带一次性手套,以免辣手,在碰到不该碰的地方哈哈哈!

把葱切花,姜切丝,大蒜拍扁切丁,香菜切小段,小碗里放生粉用水调好勾芡备用!

油下锅,五分热的时候把八角放油锅里炸,要用小火吩岔炸两分钟,捞出八角新轿。调大火先下入姜丝炒几下在放入二分之一葱和祘沫,留一般备用!炒出香味!

下入羊脸,炒半分钟倒入一品鲜酱油,炒两三分钟。

放入辣椒炒两分钟

放入盐和鸡精,在放入剩下的祘沫,葱花和香菜!炒一分钟最后倒入小碗里调好的生粉上芡,炒韵,出锅!注意生粉倒入啊不要炒太长时间,容易糊锅!!!

注意生粉倒入啊不要炒太长时间,容易糊锅!重要的事情说三遍!容易糊锅!容易糊锅!容易糊锅!只要用心你会发现你以便成一位大厨!
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