如何做出奶香味十足的吐司面包
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-28【导读】:
喜欢制作牛奶吐司的朋友还在为你做的吐司不够松软,不能拉丝烦恼吗?接下来我们和大家一起分享如何做出超级柔软会拉丝的牛奶吐司,快快学起来吧。工具/原料more高筋面粉、奶粉、糖、盐、酵母、鸡蛋、牛奶、黄油。不锈钢盆、搅拌机、吐司盒、烤箱。方法/步骤1/4分步阅读
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注意事项
将250克高筋面粉、10克奶粉、30克糖、3克盐、3克酵母、1个鸡蛋、130克牛奶,放入搅拌机内打至面团呈薄膜状。

将20克黄油放入面团内,继续搅拌直至手套膜状。

将面图取出发酵至两倍大后,将面团取出分成等份,然后擀开卷起(和花卷一样的卷法),然后盖上保鲜膜松弛15分钟,再擀第二遍卷起,放入吐司盒发酵满八分钟。



将发酵好的面团盖好盖子,放入烤箱中调温度至上下140度,烘烤30分钟即可,就这样香软奶香浓郁的吐司就大功告成了。


使用搅拌机时注意电线是否安全。
烤箱烫手注意做好防护。
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