冻掉耳朵的晚上，只想快点回家吃点热乎东西，在车站前买了压面条，做了这碗其貌不扬的烩面，不过真心好吃哦~~~分享给大家工具/原料more压面条(1斤)酸菜(四分之一棵)土豆(1个小的)肉(少许)大葱一截姜少许蒜两瓣干辣椒4个油一勺老干妈少许盐适量鸡精少许酱油少许十三香少许香菜少许方法/步骤1/8分步阅读

如图准备食材，

酸菜切丝洗净，攥干；

葱姜蒜干辣椒改刀；

土豆切条，矮胖条；

肉切片；

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锅中加底彩往董油烧热，加入葱姜蒜干辣椒爆香

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加入肉片翻炒，加十三香，酱油，老干妈

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加酸菜，大火炒

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加入足量的水

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加切好的土豆条，材亲大火煮三到五分钟

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加入切面，慢慢搅匀，稍微调小宿腊火，煮三分钟，焖一分钟

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加少许鸡精，葱花香菜，就可以起锅喽~~

注意事项

我这里用的是熟肉，其实用生肉片更好，多加些姜丝，料酒大火翻炒

焖的时间不要长，差不多一分钟就可以了，不然没有汤

土豆