今天带来的是海鲜焗饭,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more大米(2小杯)番茄(2个)肉肠(2根)青椒(半个)红椒(半个)洋葱(四分之一个)杂蔬(一把)虾仁(10个)贝肉(一把)鱿鱼条(一把)西芹(一段)盐(少许)鸡精(1勺)番茄酱(10克)黄油(一小块)蒜(2瓣)海苔撒粉(10克（个人口味酌情增减）)白胡椒粉(1小勺)方法/步骤1/12分步阅读

准备好所有材料，其中青椒，红椒，西芹，洋葱切小段，肉肠切片。海鲜洗净待用。

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起锅放入黄油，小火融化。

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番茄放沸水了烫下，很容易去皮，然后切小块，和准备好的材料一起下锅翻炒，加盐，鸡精。

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炒至番茄化成稠汁，再加一点番茄酱，更浓郁。

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加入大米（大米提前洗好了），水没过米饭即可。

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小火炖煮15分钟左右，汤汁的味道会渗透进米饭里，味道更香。

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炖煮米饭的时候海鲜下锅淖下。

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捞出清洗下备用。

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起油锅，倒入海鲜。加入蒜蓉，白胡椒粉，盐，鸡精，稍微翻炒下即可。

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炒好的海鲜加入米饭中，再加入杂蔬，小葱，均匀的搅拌下。

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铁盘铺锡纸，把搅拌好的米饭装入铁盘里，铺平。上下火，180度，15分钟。烤至表面的米饭水分干透。

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去炉后表面撒上适量海苔撒粉。 米饭浓郁的番茄味，加上海鲜，肉肠。口口满足你的味蕾。