冬瓜含有较多的蛋白质，糖类及少量的钙，磷，铁等矿物质和维生素C，维生素B9，瓜氨酸，钙等营养素，因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，一起来学习吧。工具/原料more冬瓜(两根)葱少量姜少许辣椒少许食用油适量生抽两勺白糖一勺方法/步骤1/4分步阅读冬瓜洗净，切外皮，切成大小均匀的方块备用。2/4锅中油热，倒入葱、姜、干辣椒，翻炒，倒入冬瓜翻炒排忌截一分钟，倒入生抽、白糖，翻炒均匀。3/4盖上锅盖，开小火，焖煮十择季分欧迅钟，冬瓜透明时加盐，翻拌均匀即可。4/4总结如下。