冬季必喝的一道靓汤，补气健脾开胃，美味极了！该文章来自豆果美食达人作者简爱美食屋工具/原料more牛尾(1000克)山药(三小根)大葱(3段)姜(8片)花雕酒(3汤匙)黄芪粉(4克)盐(5克)生抽(4汤匙)香菜(2棵)步骤1/10分步阅读牛尾冷水入锅焯烫去血沫，再用温水清洗干净浮渣，控水2/10陶瓷煲中加入热水，加花雕酒去腥膻增香3/10加黄芪粉补气增香4/10放入牛尾，葱姜，大火煮开转小火慢炖一小时5/10时间到，取出烂葱段6/10加盐调味，继续小火慢炖一小时7/10山药去皮，切成寸段8/10加入山药段9/10加生抽调味提鲜，中小火煮15分钟10/10香气弥漫的牛尾山药煲就做好了，牛尾软烂入味，只有牛尾的肉香味，没有一点腥膻，山药绵软，入口即化，汤汁鲜香，只要这一锅，这个冬季不要太美哦！