加班后回家没有食欲，又不想虐待自己的胃怎么办呢？那就来到简单易上手的酸辣粉吧，既开胃又美味，下面大家一起来看看酸辣粉如何制作吧。方法/步骤1/4分步阅读温水将粉丝泡开，碗内放入猪油、蒜水、姜末、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉备用。2/4再放入醋、生抽、花椒油、红油、盐，接着加入豌豆苗，倒入开水做汤。3/4把粉丝放入开水里煮，煮至透明捞出放入碗中拌匀，再加入榨菜末、葱花、酥黄豆即可。4/4总结如下。