最近很多朋友咨询关于葱油鸡怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。方法/步骤1/5分步阅读准备鸡半只，葱，姜，盐，料酒各适量。2/5鸡半只洗干净，身上抹盐和料酒，放入蒸锅，底下放葱节，上面放姜片，盖起锅盖蒸15分钟，关火焖20分钟。3/5蒸好的鸡放入准备好的冰块水，让它自然冷却，姜葱切碎备用。4/5锅里放入油，放入姜碎爆香，把热油溅在葱碎里，放入适量的盐即可。5/5把蒸好的鸡切好摆盘，淋上葱油即可。