笋干菜蒸肉的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-29【导读】:
做笋干菜蒸肉所需食材:主料:五花肉500g调料:食盐适量,酱油适量,白糖适量工具/原料more五花肉(500克)方法/步骤1/7分步阅读
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笋干菜收拾好备用

五花肉切成半厘米左右的厚片备用

笋干菜用温水洗干净,非浸泡,是捞洗干净,去除泥沙什么的就好了,水分不用控得太干哦

切成厚片的五花肉用开水焯一遍,冲洗干净备用

五花肉下油锅煸炒至表面微黄,炒的时候适量的加点盐,更容易焦黄

加入准备好的笋干菜,加入适量的糖和老抽翻炒均匀,关火备用

把炒好的肉和笋干菜,一层肉一层菜摆好,每一层都放上一点姜片,上锅蒸90分钟左右揉揉软烂就好啦

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