订阅做油条加点白醋才脆
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-29【导读】：
中式早餐必须有油条的姓名！做完这款老陈醋油条好有成就感，给大家分享下制作过程工具/原料more中筋面粉(500克)鸡蛋(1个)CUCU精酿原醋少许盐少许快速复配油条膨松剂少许方法/步骤1/8分步阅读
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油条老陈醋油条美食
备好原料：中筋面粉、鸡蛋、CUCU精酿原醋、盐、快速复配油条膨松剂
2/8所有的食材倒入碗里
3/8和面，抓至无干粉
4/8揣好的面团，用保鲜膜包好，放置一个小时（CUCU用的是快速复配油条膨松剂，所以和好后放置一个小时就行，如果是一般的泡打粉，需要提前一晚和面）
5/8将醒好的面，擀成长条，厚度0.8厘米左右，用菜刀切块，每块面两个手指宽
6/8两块油条面叠一起，筷子压一下中间
7/8锅里倒油，170度下锅，转中小火，油条面稍微抻长一点
8/8油条浮起，快速翻面让油条均匀的滚动，炸制金黄即可出锅
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