豆豉爆炒花蛤怎么做?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-29【导读】:
花蛤是餐桌上常见的海鲜之一,味道很鲜美,是很多吃货的心头好,今天来分享豆豉爆炒花蛤的做法。工具/原料more花蛤 (500g )葱适量姜适量蒜适量干辣椒 少许豆豉酱 少许生抽适量 料酒少许鲜牛奶少许方法/步骤1/10分步阅读锅中注入清水,倒入花蛤,水中加香油,等待花蛤吐沙。
2/10待花蛤吐尽泥沙后,洗净沥干水分待用。
3/10葱切段,姜切片备用。
4/10加热炒锅,倒油,待油温8成热时放入姜、葱、蒜,爆香。
5/10加入豆豉酱爆香炝锅。
6/10放入花蛤爆炒。
7/10炒至锅内花蛤开口,加入生抽和料酒,翻炒。
8/10加牛奶翻炒。
9/10出锅装盘。
10/10豆豉爆炒花蛤就做好了。










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