急用淡奶油来不及冷藏怎么办
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-29【导读】:
急用淡奶油来不及冷藏怎么办?一起来看看吧工具/原料more不锈钢盆冰块水方法/步骤1/4分步阅读
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准备一个干净无水无油的料理盆,盆内倒入淡奶油,再准备一个直径稍大于这个料理盆的不锈钢盆

盆内倒入清水,水中加入冷冻好的冰块

将不锈钢盆摞放在料理盆上,让淡奶油降温,等待5分钟左右,再用料理机先高速打发淡奶油,期间要一直保持不锈钢盆和料理盆摞放

打发越两分半钟的时候,再低速打发半分钟到一分钟左右,打到奶油出现明显纹路,倒扣不落下的时候,就打发好了

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