不知道用什么词语形容好，简直是太好吃。我用了据说是宫廷腰果酥的做法，把腰果换成了巴旦木，成品的味道微微粗糙，但入口及香，酥得不得了。小朋友大叫太好吃了。工具/原料more 玉米油(35克 )细玉米粉(30克) 糖(25克) 低筋面粉(45克)蛋黄(1个)泡打粉 1克 盐 0.5克 巴旦木 适量小苏打 0.5克 方法/步骤1/9分步阅读

先把低筋面粉45克，细玉米粉30克，小苏打0.5克，泡打粉1克过筛混合

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一个生鸡蛋黄搅散，放入称量好的玉米油，盐，糖

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把放好的材料搅拌均匀

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接着再放入筛好的粉类

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搅拌没有干粉的样子，大致成团

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分成约13克左右的小份，团圆，直接放入烤盘

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用手轻轻按压，每个中间在放一个巴旦木，轻轻压实

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烤箱预热175度，烤盘放中层，烘烤15分钟即可

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好取出，轻轻移动后晾凉，可以密封保存

注意事项

太好吃了，不用密封，一会就消灭掉了。记住观色，颜色变深了就烤好了。