在广东待久了，很喜欢喝汤。现在天气比较干燥，最适合喝些汤水了，这款莲藕当主角的靓汤，真的很接地气，大家有空不妨试试。工具/原料more莲藕(3节)猪骨(500g)山药(500g)玉米(2棒)山泉水(3大胶勺)蜜枣2粒桂圆随意生姜3片葡萄酒少许八角2粒食用盐适量方法/步骤1/5分步阅读

准备一个大勺子，汤锅里注入山泉水，置于电磁炉，调至大火烧开。

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接下来处理各种食材：锅里水烧开，放入猪骨焯一下，把血污去掉。莲藕切片，玉米切厚片，山药切片，生姜切片，蜜枣、桂圆洗干净。

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待汤锅里的水烧开以后，放入蜜枣、桂圆、猪骨大火烧开，改成小火煲十分钟。

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先放莲藕大火烧开，改小火煲30分钟，再加入玉米和山药煲一个小时。

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最后调入盐，放入少许葡萄酒，再煲煮五分钟，完美完成！

注意事项

滴入两滴米醋是起到锁住猪骨里的钙质的作用，但不宜滴多了，会影响口感。

放葡萄酒是想提取葡萄酒里的营养成分，味道也更好。

靓汤山药