订阅江米条的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-30【导读】：
过年必备的小零食，自从学会，每年都要做5斤，再也没有去买了工具/原料more糯米粉(260克) 清水(160克 ) 白糖30克麦芽糖60克方法/步骤1/10分步阅读
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清水放入锅里，加入麦芽糖、白糖大火煮开；
2/10关火后，倒入糯米粉，拌成面絮状；
3/10然后揉成光滑的面团；
4/10面团擀成0.5厘米厚的薄片；
5/10切成一指宽的条状；
6/10然后搓成细长条，再切成1厘米左右段；
7/10锅内加入足够的植物油，开小火后放入糯米条；
8/10小火慢炸至慢慢飘起来，继续小火慢炸至表面微黄色；图片颜色有些深了，要比图片颜色浅；下次再炸要等油温降低再炸；
9/10另起锅，加入40克清水，40克白糖，大火煮开后，煮至起大泡，倒入江米条，快速翻拌；
10/10关火后，撒白糖或是芝麻都可以；这样香甜酥脆的江米条就做好了；
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