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    “红薯西米丸子”怎么做?

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-03-30
    【导读】:
    今天做一道红薯西米丸子,软糯香甜,好看又好吃,你也试试吧工具/原料more红薯:200克糯米粉:100克西米:30克白糖:1大勺方法/步骤1/6分步阅读

    红薯洗净去皮,开水上锅,隔水蒸熟,蒸好的红薯出锅,加入适量的白糖,捣成红薯泥

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    红薯泥捣好,加入糯米粉,不用加水

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    揉成不沾碗的面团,然后再团成红薯丸子备用

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    准备西米冲洗一遍沥干水分,开水放入西米,烫煮五分钟,西米比较黏,要用筷子搅散

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    把红薯丸子裹上西米备用

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    裹好西米的红薯丸子,温水上锅,隔水蒸上汽,然后转小火蒸10分钟,蒸好的红薯丸子,打开锅盖放凉一会儿出锅,红薯西米丸子就做好了

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