对于喜好美食的朋友来说，如果能做出一道美食无疑是件十分有成就的事情。而今天我要和大家分享的美食是藕萝卜栗子猪骨汤。下面，我和大家分享下自己的经验吧。工具/原料more莲藕(150克)胡萝卜(100克)栗子(50克)猪脊骨(100克)红枣20克枸杞10克盐3克料酒两勺清水适量方法/步骤1/3分步阅读

将莲藕去皮洗净，切块用清水浸泡，防止氧化变黑。接着将胡萝卜去皮切块备用，将栗子去皮洗净。

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将猪脊骨洗净后入锅冷水焯一下，加入料酒和姜片去腥，水烧开去浮沫，捞起猪骨控干水分待用以后使用。

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将排骨、莲藕、胡萝卜、栗子、红枣放入锅中，加适量清水，盖上锅盖煮一个小时。接着加入枸杞和盐调味，搅拌均匀后继续煮5分钟即可。

栗子猪骨汤