很多朋友在炒肉时，会遇到肉粘锅的现象，那么如何解决这个问题呢？一起来看看视频吧！方法/步骤1/6分步阅读猪肉切片冷锅中放油。2/6把肉放到锅里搅拌均匀。3/6点火，开小火，并进行翻炒。4/6翻炒时，一定要使肉蘸满油。5/6调大火把肉炒熟，这样炒肉就不会粘锅。6/6总结如下：猪肉切片冷锅中放油，把肉放到锅里搅拌均匀。点火，开小火，并进行翻炒，使肉蘸满油，调大火把肉炒熟，这样炒肉绝不会粘锅。