今天带来的是皮蛋瘦肉鲍鱼粥,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more大鲍鱼(3个)大米(50g)香菜(10克（个人口味酌情增减）)姜片(2片)食盐(少许)清水(1勺)料酒(1勺)胡椒粉(1小勺)皮蛋(2个)瘦肉(100克)酱油(1勺)方法/步骤1/7分步阅读

大米洗净加适量清水入高压锅煮5分钟。就平时煮白粥的常规煮法，也可以用电饭煲煮。我赶时间就用高压锅煮。这时瘦肉切薄片，用料酒、酱油、胡椒粉腌制

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鲍鱼洗净加姜片料酒入锅蒸10分钟

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蒸到筷子可以轻松插入即可

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把鲍鱼剥出去肚切片。皮蛋也去壳切小块

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香菜洗净切段

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等高压锅嫩开了，依次加入肉片、皮蛋、鲍鱼，最后加香菜，再加点盐，煮开即可享用

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美味又营养