蛋酥玉米粒的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-31【导读】:
蛋酥玉米粒十分香甜,制作简单,下边跟着小编一起看看怎么做吧。工具/原料more玉米(150g)鸡蛋(1个)油适量淀粉适量花椒适量葱适量方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
1、将玉米粒冲洗干净,然后锅中放水,将水烧开,放入玉米粒,焯2分钟,捞出,淋干水分。

2、热锅,然后放入花椒,用小火煸出香味,取出放凉,然后装入保鲜袋,用擀面杖压碎,再加入适量食盐,制成椒盐。

3、将控干水分的玉米粒放入一个大碗里。

4、往玉米碗里打入一个鸡蛋,加入适量淀粉,搅轿墨匀。

5、平底锅里倒油,油热后放入玉米粒摊开,待玉米粒定型后再用铲子搅散,然后停一会搅一会,直至玉米粒成召菊金黄色。

6、玉米粒成金黄色后关火,趁热散上椒盐。这样就做好了特沫裹。

炒花椒时一直都要用小火慢慢煸炒花椒。
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